投資推廣署助理署長劉智元表示，韓國食物和潮流文化在香港十分盛行，香港的韓國社群亦十分活躍。

奈雪的茶控股有限公司宣布，非執行董事馬焱俊先生因其他工作安排，已提呈辭任非執行董事，辭任自2025年4月1日起生效。

此次超額配股權的行使，将為蜜雪集團帶來額外所得款項淨額約5.08億港元，公司計劃按招股章程中所述用途使用這筆額外所得款項。

截至2023年12月31日，古茗在二線及以下城市的門店數量占總門店數量的79%，與中國其他前五大大衆現制茶飲店品牌相比比例最高，並于截至2024年12月31日略增至80%。

門店網絡方面，奈雪的茶門店總數從1655家新增143家至1798家，其中直營門店1453家，加盟門店345家。

呷哺呷哺2024年收入下降至47.55億元，虧損增至3.99億元，計劃2025年開業不低于95間餐廳。

三只松鼠2024年營收106.22億元，淨利潤4.08億元，同比分别增長49.3%和85.5%。

廣州酒家2024年總資産微降，淨資産增長6.04%，營收增4.55%，淨利潤減10.29%，現金流量淨額降14.13%，拟每10股派4.80元紅利。

蜜雪冰城2024年收入為248.29億元，同比增長22.3%，毛利為80.60億元，同比增長34.4%，年内利潤為44.54億元，同比增長39.8%，美股基本盈利為12.21元，同比增長41.4%。

稻香控股2024年收益為24.26億港元，較2023年的29.49億港元同比下降17.8%。稅後虧損為4576萬港元，較2023年的盈利8546萬港元盈轉虧同比下降153.6%。

海底撈2024年收入增長3.1%，淨利潤增長4.6%，翻台率提升，顧客人均消費下降，推進新品牌孵化和數字化運營，末期現金股息每股0.468元。

霸王茶姬美國首店正式落戶洛杉矶Westfield Century City購物中心，接替甜品連鎖品牌Sugar Factory的原鋪位，預計本月開業。該購物中心日均客流量超8萬人次，匯集超200家國際品牌及餐飲門店。

3月25日，中國知名飲品企業農夫山泉公布2024年全年營收數據，實現營收429.0億元人民币，較上年增長0.5%，低于市場預估的463.8億元人民币。全年淨利潤為121.2億元人民币，比上年增長0.4%。

茶顔悅色揚州首店入駐京華城全生活廣場，成為該品牌在江蘇省布局的第五座城市。此前，茶顔悅色已在南京、無錫、蘇州、常州開設門店。京華城因持續引入區域首店資源被稱為“首店收割機”，此次合作進一步強化其聚客效應。

霸王茶姬宣布降低咖啡因含量，以響應消費者對健康茶飲的需求。該公司今日發文表示，通過突破茶葉脫咖技術，成功将一杯茶的咖啡因含量降低約50%。

廣州酒家集團拟以1億至1.43億元回購股份用于股權激勵，回購期限12個月，價格上限23元/股，預計回購430萬至621萬股，占總股本0.76%至1.09%。

喜茶宣布與國家母嬰乳品健康工程技術研究中心合作，共同設立行業首個乳品創新坊，並推出首款無抗無激素産品認證的源牧3.8牛乳。

百勝餐飲集團與科技巨頭英偉達宣布合作，共同推進人工智能在餐廳服務中的應用。引入英偉達支持的計算機視覺技術和人工智能點餐服務，提升顧客體驗和餐廳運營效率。

該店為全球第二繁忙麥當勞，僅次于英國倫敦利物浦街站分店，高峰期每小時接待超千名顧客。據了解，該店自2006年開業以來累計服務超2400萬人次，並創下香港麥當勞多項銷售紀錄。

百威英博子公司百威亞太計劃今年裁員數千人，以削減成本約15%。2024年，公司年度收入為62.46億美元，同比下降8.9%；股東應占溢利為7.26億美元，同比下跌14.8%。啤酒銷量減少8.6%，中國市場高端啤酒份額從近50%降至40%。