滬上阿姨公告預計2025年内溢利約4.95億至5.25億元，同比增50%至60%，經調整溢利約5.6億至5.9億元。

在高級管理人員聘任方面，夏磊被聘任為總經理，王浩旭、田百千、趙斌良、馬勇駿為副總經理，田百千任财務總監。田百千代行董事會秘書職責，待取得培訓證明後正式生效；顧志國被聘任為證券事務代表。

西貝餐飲創始人賈國龍證實，2026年1月起将一次性關閉全國102家門店，占門店總數30%，此前2025年9月預制菜風波致客流驟降，2026年1月門店生意同比下滑50%。

該品牌創立于2016年，主打潮汕風味菜肴，2024年8月在香港沙田開設首店後迅速擴張。“七不收”政策成為其差異化經營特色，包括免收服務費、餐前小食不收費、自帶酒水免開瓶費等條款。

合資公司将開展包括但不限于線上商城、“社區即食小店”等業務。該公司業務主要包括四大闆塊：1)全域電商+本地生活；2)供應鍊業務；3)品質生活站（小店）；4)第四方經銷商業務。

海底撈創始人回歸的背後，是公司面臨的日益嚴峻的增長困境。

張偉通先生因工作需要，自2026年1月14日起辭去了執行董事、董事會主席、提名委員會主席、授權代表及法律程序文件代理人等職務，高立先生被委任為新的執行董事、董事會主席、提名委員會主席及授權代表。

可口可樂KO宣布2026年3月31日起設首席數字官，由歐亞及中東總裁薩欣出任，直接向将升任CEO的布勞恩匯報。

票據于2026年1月14日到期，海底撈已于到期日按票據剩余的待償還本金額2.85億美元悉數贖回票據。

這家美國飲料巨頭去年12月已通知剩余競購方終止談判，持續數月的資産剝離流程随之擱置。

如今，COMMUNE幻師已成功描繪出“高坪效、高毛利”的初章，而接下來劇情，核心要素是如何在增長瓶頸與成本壓力之間，找到新的叙事主線。

瑰麗集團新世界酒店與三頓半合作，2026年1月起全國客房迷你吧標配丹霞紅與青荷綠定制超即溶咖啡，並在沈陽酒店設快閃店推城市限定特調。

港交所文件顯示，袁記食品集團1月12日正式提交主闆上市申請，募資規模及用途尚未披露，保薦機構未公布。

其中太二品牌自營餐廳477家，加盟22家；慫火鍋62家。

COMMUNE幻師的故事始于2016年，創始團隊将武漢花園道一家老廠房的空間改造成餐酒吧，一經開業便大獲成功。随後COMMUNE幻師品牌逐步在全國範圍内擴展。

小南國（香港）餐飲集團目前僅營運10間“上海小南國”分店。此次交易完成後，上海小南國仍會保留其中兩間門店，並會以“Ching Ching”将取代兩間餐廳的既有品牌。

2025年1月3日、7月7日，老鄉雞均在港交所遞交了上市申請。

廣州酒家股份有限公司計劃在2025年4月22日至2026年4月21日期間回購1億元至1.43億元股份，截至2025年12月31日已回購631.84萬股，支付1.004億元。

海底撈2025年12月31日至2026年1月1日兩天全國門店接待顧客超450萬人次，多地演唱會散場後客流集中涌入，高峰延續至清晨。

燕京啤酒子公司燕京無名将土地交由鄒城市政府收儲，年内已确認收儲款1.5億元，預計增加公司2025年度歸母淨利潤約1.33億元，最終數據以審計為準。