觀點網訊：10月7日消息，袁記食品集團股份有限公司已通過港交所上市聆訊，擬募資3億至4億港元，預計10月啓動招股，聯席保薦人為華泰國際和廣發證券。
如果成功上市，該公司將成為香港交易所第一家餃子云吞品牌的IPO。
招股書顯示，截至2025年12月31日，按門店數量計，袁記食品是中國最大的中式快餐企業；按2025年GMV計，在整體快餐行業排名第八，市場份額0.5%，在中式快餐行業排名第三，市場份額0.7%。
公司以袁記雲餃為核心品牌，主打手工現包現煮，提供餃子、雲吞及相關產品，通過堂食、外帶及外賣三種形式銷售；同時通過零售品牌袁記味享推出預包裝產品。
門店方面，自2023年1月1日至2026年5月31日，門店總數從1990家增至4773家，覆蓋全國33個省級行政區、超250個城市。
海外佈局方面，公司2024年末在新加坡開設首家海外門店，截至2026年5月31日運營41家海外門店，其中新加坡36家、泰國3家、馬來西亞1家、英國1家。