觀點網訊:山東文旅酒店集團將高端酒店管理體系、品質標準、服務能力向外賦能,跨界延伸至團餐賽道,組建承頤生活服務公司。
目前,承頤公司團餐業務已覆蓋機關、高校、社區、金融機構、文化場館等多元場景,日均服務超1萬人次。
承頤公司已獲六項體系認證,涵蓋ISO9001質量管理、ISO14001環境管理、ISO45001職業健康安全管理、ISO22000食品安全管理、HACCP危害分析與關鍵控制點、ISO28000供應鏈安全管理認證。
在菜品方面,承頤公司發揮星級酒店廚師團隊的專業優勢,以二十四節氣為時序脈絡動態更新菜譜,常態化打造魯菜、伏羊、鮁魚、濰坊菜等特色主題美食節。
針對不同場景客羣,承頤公司差異化打磨菜品體系與服務模式:高校餐廳打造多元美食窗口;央企劇院餐廳推出減脂輕食、素食養生餐、西式簡餐;社區餐廳主打適老化健康套餐、高性價比便民簡餐;機關餐廳堅持每餐二十餘道菜品輪換。
