觀點網訊:10月15日,據貴旅集團消息,其旗下餐飲公司千山今牛店主打關嶺牛餐飲產品,開業至今牛肉粉一天能賣300餘碗,牛肉火鍋也受歡迎。
千山今牛選用關嶺小黃牛。經檢測,關嶺牛肉蛋白質含量達23.93%,高於其他品種牛2個百分點左右;脂肪含量僅3.64%,低於其他品種牛。今年8月,關嶺牛獲得深圳瘦肉型A+級牛肉官方評價證書,成為全國首個獲此資質的本土地方黃牛品種。
今年9月,千山今牛新增燒烤業態,一晚生意好時能賣出10餘條烤魚。
該店推出會員優惠,註冊方式為電話跟姓名,註冊會員可享受6.8折優惠。
